Овощные блюда

1

Картофельные котлетки в хрустящей корочке из пшеничных сухариков.

2/70

60р.

2

Картофельные драники  по Украински приготовлены из натертого картофеля, репчатого лука, муки и яиц. Поджарены на сальце. Подаются со сметаной.

40/40/50

90р.

3

Картофельные крокеты с ветчиной и зеленью.

4/40

90р.

4

Шницель из капусты. Аппетитный, обваленный в яйце и сухарях, обжаренный в маслице румяный шницель.

2/70

60р.

5

Овощное рагу. Картофель, лук, морковь, и другие овощи по сезону, тушенные с зеленью и пряностями.

1/250

70р.

6

Овощной плов. Постное блюдо. Рассыпчатый рис, обжаренные лук, морковь, овощи по сезону и ароматные специи.

1/250

90р.

7

Фруктовый плов. Сладкий плов с изюмом, курагой, финиками, обжаренной морковью и луком.

1/250

90р.

8

Грибной плов. Сытное постное блюдо

9

Голубцы овощные. Аппетитные сочные голубцы с начинкой из риса и овощей.

10

Голубцы грибные. Богатые белком и клетчаткой голубцы с начинкой из риса, грибов и обжаренных овощей.

11

Перец болгарский постный, фаршированный овощами и рисом (весовой).

Блюда из говядины и субпродуктов.

12

Голубцы мясные. Классические голубцы с начинкой из риса, мясного фарша и овощей.

13

Перец болгарский, фаршированный рубленым мясом, рисом и обжаренным лучком (весовой).

14

Тефтели из говядины в них немного риса, лук, специи с томатной подливой.

15

Азу из говядины с солеными огурчиками, обжаренным лучком, морковью, томатом и грузинскими пряностями.

16

Печень «По Строгановски». Нарезанная брусочками говяжья печень, обжаренная с луком и морковью, притушенная в молочном соусе.

17

Сердце говяжье жаренное с соусом.

18

Почки говяжьи «По Русски».

19

Мозги говяжьи (под заказ).

20

Яйца говяжьи (под заказ).

Блюда из курицы и индейки.

21

Сердечки куриные, обжаренные с морковочкой и лучком

22

Желудочки куриные тушеные с лучком и майонезом.

1/120

90р.

23

Крылышки куриные подрумяненные с хрустящей корочкой (весовые).

100гр

60р.

24

Чихиртма из курицы. Куриное мясо поджаренное на топленом масле с лучком, сдобренное тмином и перцем и залитое взбитыми яйцами.

1/150

90р.

25

Курица с шампиньонами

1/150

90р

26

Курица тушеная с орехами. Пряная курица тушеная с луком, грецкими орехами, корицей, гвоздикой и кинзой.

1/150

90р.

27

Курица тушеная с курагой.

1/150

90р.

28

Шницель из индейки аппетитный.

1/80

70р.

29

Рагу из индейки. Рубленая индейка тушеная с овощами и черносливом.

1/150

90р.

Блюда из свинины.

30

Свиная поджарка.

1/120

90р.

31

Свиная отбивная с румяной корочкой.

1/100

100р.

32

Свиной край с косточкой, вымоченный и запеченный со специями (весовой).

100гр

100р.

33

Фрикадельки из свинины с грибной подливой

2/50

100р.

34

Жаркое из свиных ребрышек с картофелем и овощами.

1/250

100р.

Блюда из рыбы.

35

Горбуша, запеченная с помидорами под сырной «шапочкой».

60/20/10

80р.

36

«Морской язык» обжаренный в сухарях

1/80

80р.

37

«Минтай» (филе) тушеный с овощами.

70/30

80р.

38

Рыбная поджарка-ассорти из трех видов рыбы

30/30/40

90р.

39

Рыба, тушенная в томатном соусе.

80/20

90р.

40

Семга запеченная в фольге или в рукаве (весовая).

100гр

130р.

41

Скумбрия обжаренная натуральная.

1/100

80р.

Омлеты, блины, творожники.

42

Омлет с ветчиной.

1/140

70р.

43

Омлет с овощами и зеленым горошком.

1/140

70р.

44

Пестрый омлет с помидорами и сладким перцем.

1/140

70р.

45

Омлет с отварной говядиной и сыром.

1/140

70р.

46

Омлет с курицей и грибами.

1/140

70р.

47

Омлет с грибным соусом.

1/140

70р.

48

Яичница классическая из двух деревенских яиц.

1/140

50р.

49

Блины деревенские на молоке. Подаются со сметаной, джемом, сгущенным молоком.

4/50/80

90р.

50

Творожники сдобные. Подаются с джемом, сметаной или сгущенкой.

4/50/80

90р.

51

Оладушки с изюмом. Пышные оладьи хороши со сладкой сметаной или фруктовым йогуртом.

4/50/80

90р.

52

Блины с яблочным припеком. Хороши с яблочным повидлом или фруктовым салатом.

4/60/80

90р.

53

Блины, фаршированные мясом.

2/100

90р.

54

Блины, фаршированные фрикасе из курицы и шампиньонов.

2/100

90р.

55

Блины, фаршированные творогом.

2/100

90р.

56

Блины, фаршированные изюмом

2/100

90р.

57

Блины, фаршированные печенью.

2/100

90р.

58

Блины, фаршированные грибами.

2/100

90р.

59

Блины, фаршированные рыбой.

2/100

90р.

Паста (под заказ)

60

Спагетти под сливочным соусом.

1/320

150р.

61

Спагетти с курицей и ананасами.

1/320

150р.

62

Спагетти с сыром и помидорами.

1/320

150р.

63

Спагетти с грибным соусом.

1/320

150р.

64

Спагетти с шампиньонами.

1/320

150р.

65

Спагетти с беконом и сыром.

1/320

150р.

66

Спагетти под соусом с грибами, базиликом и цукини

1/320

150р.

67

Спагетти с творогом и грецкими орехами.

1/320

150р.

68

Каннелони овощное.

1/300

150р.

69

Каннелони с курицей.

1/300

150р.

70

Тальятелле с куриной грудкой.

1/320

150р.

71

Тальятелле с каперсами, помидорами и тунцом.

1/320

150р.

Блюда на несколько человек (под заказ).

72

Курица духовая (весовая). С чесноком, с лимоном, с апельсином, под сметаной, под острым томатным соусом, под сыром.

100гр

50р.

73

Курица духовая фаршированная (весовая, стоимость в зависимости от начинки).

100гр

От 60р.

74

Рыба духовая запеченная целиком (весовая).

100гр

От 60р.

75

«Ачма ленивая» - слоеный пирог вкусный, сытный, а-ля большая пицца только в три слоя. Начинки на выбор: сырная, овощная, мясная, куриная, грибная.

100гр

От 60р.

Первые горячие блюда.

76

Солянка сборная мясная. Густая, наваристая солянка с солеными огурчиками, томатом, лучком, говядиной, сосисками, карбонатом, почками, копченой колбаской, маслинами, лимоном и зеленью

350мл

90р.

77

Солянка грибная.

350мл

80р.

78

Солянка рыбная.

350мл

80р.

79

Борщ с грибами.

350мл

80р.

80

Борщ с говядиной и черносливом.

350мл

80р.

81

Похлебка из чечевицы с грецкими орехами.

350мл

80р.

82

Куриный суп-пюре со сливками.

350мл

80р.

83

Суп с мясными фрикадельками и картофелем.

350мл

80р.

84

Молочный суп с вермишелью.

350мл

80р.

85

Молочный рисовый суп.

350мл

80р.

86

Борщ «Московский» холодный.

350мл

80р.

87

Окрошка мясная.

350мл

80р.